Воскресенье, 18.11.2018
samkult.at.ua
Меню сайта
Форма входа
17:47

Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров Кудряшева, Савватеева, Савватеев

Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров - Кудряшева, Савватеева, Савватеев
Автор: Кудряшева Александра, Савватеева Людмила, Савватеев Евгений
Издательство: Колос, 2007 г.
Жанр: Экономика

Аннотация к книге "Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров"

В издании "Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров" рассмотрены вопросы по экспертизе качества различных групп рыбных товаров и нерыбных морепродуктов.
Описаны все возможные дефекты рыбных товаров, дана характеристика отдельных продуктов в соответствии с требованиями качества отечественных стандартов и международной экспертизы. Приведены нормы содержания токсичных веществ и требования к безвредности рыбных товаров.
Книга адресована студентам вузов и техникумов, осуществляющих подготовку товароведов-экспертов. Она может служить справочником для практической деятельности специалистов таможни, торгово-промышленной палаты, бюро товароведных экспертиз; специалистов Госстандарта, центров Санэпиднадзора и рыбного хозяйства, а также для работников торговли, занимающихся приемкой, хранением и реализацией рыбных товаров. Читать онлайн бесплатно Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров Кудряшева, Савватеева, Савватеев.


Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров Кудряшева, Савватеева, Савватеев

Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров Кудряшева, Савватеева, Савватеев



Похожие материалы:
Поиск
Календарь
«  Октябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
samkult.at.ua © 2018 Карта сайта
uCoz